Name: Luigi Giordano - Asili Barbaresco
Brand: Luigi Giordano
SKU: 12127
Price: 40.98 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Luigi Giordano

Luigi Giordano - Asili Barbaresco

Luigi Giordano Asili Barbaresco is een Piemontese Nebbiolo rood. Intens granaat, complexe noten van roos, zoethout, specerijen. Austere, gestructureerde smaak met elegante tannines. Op hout gerijpt. Perfect bij gebraden vlees & gerijpte kazen. Serveren op 18℃-20℃.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn
Nebbiolo

Luigi Giordano Asili Barbaresco - 2020
750 ml

40.98 €

Kleur

Intens granaatrood, neigend naar oranje met veroudering.

Aroma

Intens, complex: roos, viooltje, zoethout, zoete specerijen, truffel, leer, tabak.

Smaak

Auster, vol, gestructureerd, met elegante doch aanwezige tannines. Lange, aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

14% vol.

Soort glas

Groot Barolo/Barbaresco- of Bourgogneglaas.

Combinaties

Gebraden rood vlees, stoofschotels, wild, truffel en gerijpte kazen.

Rijping

Min. 2 jaar, waarvan min. 9 maanden in houten vaten. Vaak langer voor complexiteit.

Wijnbereiding

Traditionele gisting met maceratie, daarna malolactische gisting. Rijping in hout.

18℃-20℃. Decanteer voor oudere wijnen.

Denominazione: Barbaresco DOCG