Name: Luigi Giordano - Cavanna
Brand: Luigi Giordano
SKU: 12128
Availability: InStock

Luigi Giordano - Cavanna

De Luigi Giordano Cavanna is een D.O.C.G. Barbaresco van Nebbiolo druiven uit Piëmont. Intens robijnrood met aroma's van viooltjes en rood fruit, droog en robuust. Gerijpt in eikenhout, perfect bij vlees en kazen, geserveerd op 16-18°C.

Italië - Piëmont
Droge rode wijn D.O.C.G.
Nebbiolo

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties

Aroma

Intens, etherisch, tonen van viooltje, roos, rood fruit en kruiden

Smaak

Droog, vol, robuust, fluweelzacht, aanhoudend, elegante tannines

Alcoholgehalte

14% vol.

Soort glas

Groot glas, bijv. Grand Ballon of Bourgogne

Combinaties

Rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten

Rijping

Min. 26 maanden, 9 in eiken vaten, plus flesrijping

Wijnbereiding

Ontstelen, fermentatie in staal, maceratie, malolactische gisting

16-18°C

Denominazione: Piemonte DOC