De Masseria Frattasi Caudium Aglianico, een juweel uit Campanië, presenteert zich met een intense robijnrode kleur. De neus biedt een complex boeket van rood fruit en kruiden. In de mond is hij omhullend, met elegante tannines en een lange, bevredigende afdronk.
Italië - Campanië Rode Wijn Aglianico 100%
Masseria Frattasi Caudium Aglianico - 2024 750 ml
23.52 €
19.99 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties, diep en schitterend.
Aroma
Intens en complex, met tonen van rijp rood fruit, zoete kruiden, zoethout en een lichte balsamico toets.
Smaak
Gestructureerd en omhullend, met elegante en fluweelzachte tannines. Lang aanhoudend, met een uitstekende balans tussen zuurgraad en hartigheid.
Alcoholgehalte
13.5% vol.
Soort glas
Groot glas voor belangrijke rode wijnen, type 'Bordeaux grand cru'.
Combinaties
Ideaal bij gegrild rood vlees, belangrijke braadstukken, wild en gerijpte kazen.
Rijping
Ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten barriques, gevolgd door een verdere periode op fles.
Wijnbereiding
Pre-fermentatieve maceratie, gisting in stalen tanks op gecontroleerde temperatuur (25-28°C) met dagelijkse overpompen.