Name: Matteo Correggia - La Val dei Preti Riserva
Brand: Matteo Correggia
SKU: 42475
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Matteo Correggia

Matteo Correggia - La Val dei Preti Riserva

La Val dei Preti Riserva van Matteo Correggia is een Piemontese Nebbiolo. Gerijpt in eikenhout, vertoont het een intense granaatkleur, complexe aroma's en een strenge maar elegante smaak. Ideaal bij rijke gerechten.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Intens en complex, met tonen van gedroogde roos, viooltje, zoethout, kruiden en tabak.

Smaak

Streng doch elegant, fijne, goed geïntegreerde tannines, lange persistentie. Hints van bosvruchten, leer en truffel.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Balon of Grand Ballon, voor belangrijke rode wijnen.

Combinaties

Geroosterd rood vlees, wild, gerijpte kazen, witte Alba-truffel.

Rijping

Minimaal 30 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door lange flesrijping.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen gedurende 15-20 dagen, fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur.

18-20°C

Denominazione: