De Avremo Alta Langa Dosaggio Zero van Mauro Sebaste is een elegante en verfijnde Metodo Classico mousserende wijn. Gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay in Piemonte. Het biedt een complex aroma en een frisse, aanhoudende smaak. Ideaal voor aperitieven en maaltijden.
Italië - Piemonte, Alta Langa DOCG Mousserende Wijn Metodo Classico Dosaggio Zero Pinot Noir en Chardonnay
Mauro Sebaste Avremo Alta Langa Dosaggio Zero - 2020 750 ml
33.76 €
Kleur
Briljant strogeel met groenachtige reflecties en fijne perlage
Aroma
Intens en complex, tonen van broodkorst, citrus, witte bloemen en gedroogd fruit
Smaak
Droog, fris, mineraal, elegant, met een goede structuur en persistentie
Alcoholgehalte
12.5% vol
Soort glas
Flûte of Tulpenglas
Combinaties
Uitstekend bij voorgerechten, zeevruchten, vleeswaren, gerijpte kazen en visgerechten
Rijping
Minimaal 30 maanden op de droesem in de fles
Wijnbereiding
Metodo Classico met tweede gisting in de fles en lange rijping op de droesem