De Nals Margreid Pitzon Riesling, iconische witte wijn uit Alto Adige, is afkomstig van Riesling druiven. Fermenteert en rijpt in staal voor frisheid. Strogeel van kleur, intense abrikoosaroma's en mineraliteit. Droog in de mond, met levendige zuurgraad en een aanhoudende afdronk. Uitstekend bij visgerechten.
Italië - Alto Adige Witte Wijn Riesling
Nals Margreid Pitzon Riesling - 2024 750 ml
26.90 €
Kleur
Strogeel met groenachtige reflecties, helder en schitterend.
Aroma
Intens en aromatisch, met tonen van abrikoos, witte perzik, citrusvruchten en minerale en florale nuances.
Smaak
Droog, fris en mineraal, met een levendige zuurgraad die de structuur in balans brengt. Lange en aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
Ca. 13.0-13.5% vol.
Soort glas
Middelgroot wit wijnglas, type Riesling of Rijnwijn, om de aroma's volledig te waarderen.
Combinaties
Ideaal bij zeevruchten, schaaldieren, sushi, delicate visgerechten, wit vlees en verse geitenkazen.
Rijping
In roestvrijstalen tanks op fijne droesem om frisheid en aromatische complexiteit te versterken.
Wijnbereiding
Zachte persing van de druiven, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrij staal, rijping op droesem.