De Nativ Blu Onice Aglianico Irpinia is een uitstekende rode wijn uit Campanië, gemaakt van Aglianico-druiven. Hij heeft een diepe robijnrode kleur en een complex bouquet van rood fruit, kruiden en balsamico-tonen. In de mond is hij vol, zacht, met elegante tannines en een lange afdronk. Perfect bij stevige gerechten.
Italië - Campanië Droge Rode Wijn Aglianico
Nativ Blu Onice Aglianico Irpinia - 750 ml
17.80 €
Kleur
Diep robijnrood met granaatrode reflecties
Aroma
Rijp rood fruit, zoete kruiden, balsamico-tonen en vanille
Smaak
Vol, zacht, elegante en fluweelzachte tannines, met een lange, aanhoudende afdronk
Alcoholgehalte
14.5% vol
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde rode wijn
Combinaties
Geroosterd of gegrild rood vlees, wild, gerijpte kazen en gestructureerde gerechten
Rijping
Franse eiken barriques gedurende 12-18 maanden, daarna flesrijping
Wijnbereiding
Pre-fermentatieve maceratie, gisting in staal bij gecontroleerde temperatuur, verlengde maceratie op de schillen