Pacherhof Sauvignon is een droge witte wijn die de alpine elegantie van Alto Adige belichaamt. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven, toont het een briljant strogeel. De neus is een aromatische explosie van vlierbloesem, tomatenblad en citrus. In de mond is het fris, levendig en mineraal, met een lange afdronk. Perfect bij asperges en zeevruchten.