Name: Palladino - Barolo Riserva San Bernardo
Brand: Palladino
SKU: 27335
Availability: InStock

Palladino - Barolo Riserva San Bernardo

De Barolo Riserva San Bernardo, een pure Nebbiolo, toont een intens granaatrood. De neus, een etherisch boeket van roos en kruiden. In de mond robuust, fluweelzacht en langdurig.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn Barolo DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intense granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Intens, etherisch, complex, tonen van gedroogde roos, viooltje, zoethout, kruiden, truffel en leer.

Smaak

Auster, robuust, fluweelzacht, vol van smaak, krachtige doch elegante tannines, lange afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot Balon glas, Grand Cru

Combinaties

Belangrijke roodvleesgerechten, wild, stoofschotels, gerijpte kazen, witte truffel.

Rijping

Min. 5 jaar, waarvan 18 maanden in grote houten vaten.

Wijnbereiding

Maceratie 15-20 dagen bij gecontroleerde temp., fermentatie in staal, malolactische gisting.

Denominazione: