Deze Barolo Mariondino van Parusso is een sublieme uitdrukking van de Nebbiolo-druif. Hij presenteert zich met een intens robijnrood en granaatreflecties. In de neus biedt hij een complex bouquet van rood fruit, roos, viooltje, kruiden en geëvolueerde tonen. Het gehemelte is streng, elegant en krachtig, met stevige tannines en een lange afdronk. Perfect bij rood vlees en gerijpte kazen.