Name: Parusso - Barolo Bussia Vigna Munie
Brand: Parusso
SKU: 55608
Price: 296.80 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Parusso

Parusso - Barolo Bussia Vigna Munie

Parusso's Barolo Bussia Vigna Munie, 100% Nebbiolo, is een majestueuze Piemontese DOCG. Granaatrood, met etherische aroma's van roos, kruiden en zoethout. In de mond is hij streng, elegant, met nobele tannines en een lange afdronk. Ideaal bij rood vlees en kazen, serveren op 18-20°C.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn DOCG
Nebbiolo 100%

Parusso Barolo Bussia Vigna Munie Riserva Oro - 2015
750 ml

299.52 €

Parusso Barolo Bussia Vigna Munie Riserva Oro - 2014
750 ml

296.80 €

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties, briljant en diep.

Aroma

Complex en etherisch bouquet. Tonen van gedroogde roos, viooltjes, zoethout, zoete kruiden, truffel, teer en rijp rood fruit.

Smaak

Streng maar elegant, met een geweldige structuur en persistentie. Nobele, evenwichtige tannines. Doet denken aan kreupelhout, leer en kruiden. Lange afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% Vol.

Soort glas

Groot Barolo-glas of ballon-glas, om de aromatische breedte en complexiteit te benadrukken.

Combinaties

Ideaal bij gebraden rood vlees, stoofschotels, wild, witte truffel, gerijpte kazen en rijke Piemontese gerechten.

Rijping

In grote eikenhouten vaten voor ten minste 30 maanden, gevolgd door een lange periode van flesrijping.

Wijnbereiding

Spontane gisting met inheemse gisten in stalen tanks. Lange maceratie op de schillen, tot wel 40 dagen.

18-20°C

Denominazione: