Barbera Asti 'Bricco Blina' van Pavia Agostino: een droge, gestructureerde rode wijn. Intens robijnrood, aroma's van rijpe kers en kruiden. Droog, vol van smaak, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk, ideaal voor traditionele gerechten.
Italië - Piëmont Droge Rode Wijn Barbera
Out of stock
Kleur
Intense robijnrode kleur met violette reflecties, neigend naar granaatrood met veroudering.
Aroma
Intens en fruitig, met tonen van rijpe kers, pruim, zoete kruiden en een balsamico-toets.
Smaak
Droog, vol van smaak, evenwichtig, met goede zuren en zachte tannines. Aanhoudende en fruitige afdronk.
Alcoholgehalte
14% Vol.
Soort glas
Groot glas voor belangrijke rode wijnen.
Combinaties
Uitstekend bij rijke pastagerechten, gebraden of gestoofd rood vlees, vleeswaren en gerijpte kazen.
Rijping
Gedeeltelijk in stalen tanks en gedeeltelijk in grote eikenhouten vaten gedurende enkele maanden. Aansluitende flesrijping.
Wijnbereiding
Gisting in staal bij gecontroleerde temperatuur, maceratie op de schillen gedurende 8-10 dagen. Malolactische gisting voltooid.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
