Name: Piana dei Castelli - Marte Spumante
Brand: Piana dei Castelli
SKU: 20788
Availability: InStock

Piana dei Castelli - Marte Spumante

Marte Spumante Piana dei Castelli, Pecorino Brut uit Marche. Briljant strogeel, intense aroma's van citrus en witte bloemen. Fris, hartig en harmonieus in de mond, met een citrusachtige afdronk. Ideaal voor aperitieven en vis.

Italië - Marche
Spumante Brut
Pecorino 100%

Out of stock

Kleur

Briljant strogeel, groenachtige reflecties. Fijne en aanhoudende pareling.

Aroma

Intens, fruitig. Tonen van citrus, witte bloemen, groene appel, minerale hints.

Smaak

Fris, hartig, harmonieus. Goede structuur, persistentie. Citrusachtige afdronk.

Alcoholgehalte

12.5% vol.

Soort glas

Flûte of tulpvormig glas.

Combinaties

Aperitieven, visvoorgerechten, zeevruchten, schaaldieren, lichte hoofdgerechten, verse kazen.

Rijping

In roestvrij staal en korte rijping op droesem in autoclaaf.

Wijnbereiding

Charmat-methode. Zachte persing, gecontroleerde gisting, tweede gisting in autoclaaf.

6-8℃

Denominazione: