Pierre Gerbais - Champagne Grains De Celles Extra Brut
Deze 100% Chardonnay Blanc de Blancs Champagne boeit met zijn gouden kleur en fijne pareling. Tonen van citrus en mineraliteit, gevolgd door een frisse, extra brut smaak.
Frankrijk - Champagne Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Pierre Gerbais Champagne Grains De Celles Extra Brut - 2022 750 ml
77.84 €
Kleur
Helder strogeel met fijne, aanhoudende pareling.
Aroma
Tonen van citrus, witte bloemen, brioche en kalkachtige mineraliteit.
Smaak
Fris, levendig, mineraal, elegant met een aanhoudende en droge afdronk.
Alcoholgehalte
12% vol.
Soort glas
Flûte of tulpvormig glas
Combinaties
Uitstekend als aperitief, bij zeevruchten, oesters, sushi en visgerechten.
Rijping
Minimaal 36-48 maanden 'sur lie' in de fles.
Wijnbereiding
Traditionele Methode. Gisting in RVS, gedeeltelijke malolactische gisting. Tweede gisting op fles.