Pietracupa Greco di Tufo, een uitstekende Campaanse witte wijn, 100% Greco-druiven. Intense strogele kleur, bloemige en fruitige aroma's. Fris, hartig en gestructureerd in de mond, ideaal bij vis en schaaldieren. Serveren op 10-12℃.
Italië - Campania Droge Witte Wijn Greco 100%
Pietracupa Greco di Tufo - 2022 750 ml
27.86 €
Kleur
Intense strogele kleur met gouden reflecties
Aroma
Intens en persistent, bloemige tonen (brem), hints van rijp fruit (abrikoos, perzik), mineraal.
Smaak
Droog, fris, hartig, evenwichtig, met goede structuur en een aanhoudende amandelafdronk.
Alcoholgehalte
13.5% vol
Soort glas
Middelgroot tulpvormig glas
Combinaties
Zeevruchtenvoorgerechten, pasta met schaaldieren, zeevruchten, ovengerechten met vis, wit vlees, verse kazen.
Rijping
In staal op fijne droesem gedurende enkele maanden, daarna korte flesrijping.
Wijnbereiding
Zachte persing, gisting in stalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.