De Barolo Chinato Poderi Luigi Einaudi is een unieke gearomatiseerde wijn, gemaakt van Barolo DOCG en een infusie van China Calissaya en specerijen. Hij heeft een amberkleur, intense aroma's van kruiden, vanille en citrus. In de mond is hij zoet-bitter, warm en persistent. Ideaal bij pure chocolade of als digestief. Serveren op 16-18°C.
Italië - Piëmont Gearomatiseerde wijn Nebbiolo (Barolo basis) en infusie van kruiden en specerijen (China Calissaya, rabarber, gentiaan, vanille, kardemom)
Poderi Luigi Einaudi Barolo Chinato - 0,50 lt. 500 ml
55.40 €
47.09 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens amber met granaatkleurige en heldere reflecties
Aroma
Intens en complex, met balsamico noten van kinabast, zoete specerijen, gekonfijt citrusfruit, vanille en gedroogde bloemen
Smaak
Evenwichtig zoet-bitter, zacht, warm en persistent, met een kruidige afdronk en een hint van aromatische kruiden
Alcoholgehalte
16,5% vol.
Soort glas
Likeur- of digestiefglas, klein tulpvormig glas
Combinaties
Perfect bij pure chocolade, lepel desserts, blauwe kazen of als meditatie digestief
Rijping
Harmonisatie in de fles na infusie om het aromatische boeket te verfijnen
Wijnbereiding
Barolo DOCG als basis, hydroalcoholische infusie van China Calissaya schors en geselecteerde kruiden en specerijen