Merk: Poggio Ridente

Formaat : 0.75

Gradatie : 13%

Regio: Piemonte, Italië

Druiven: Viognier

Gebruikstemperatuur: 10-12°C

Raffinage: Minimaal 3 maanden op de gist in stalen tanks, een paar maanden op fles voordat het op de markt wordt gebracht.

Proefnotitie: Helder strogeel. Fruitig, bloemig, tonen van wit fruit, perzik, peer, citrus, verse acaciabloemen, gemaaid gras, geroosterde noten. Droge, frisse smaak, goede zuurgraad, met fruitige toetsen van appel, citrus, geroosterde amandel, minerale en smaakvolle afdronk.

Combinaties: Ideaal bij hapjes, delicate voorgerechten op basis van groenten, tweede gangen van gebakken of gegrilde vis, geroosterd wit vlees, gevogelte, eieren