Quartomoro NSC Memorie di Vite is een Sardijnse witte wijn met een strogele kleur en groenachtige reflecties. Intense neus met witte bloemen en citrus. Frisse, hartige en aanhoudende smaak. Heerlijk bij vis.
Italië - Sardegna Droge Witte Wijn Vermentino
Out of stock
Kleur
Licht strogeel met heldere groenachtige reflecties, helder en schitterend. Een klassieke uitdrukking van de Sardijnse Vermentino-druif, die zijn frisheid en vitaliteit benadrukt.
Aroma
Intens en complex, met tonen van witte bloemen, verse citrusvruchten, hints van mediterrane scrub en een aangename zoutige en minerale ader, typisch voor het eilandterroir.
Smaak
Fris, hartig en mineraal, met een goede structuur en persistentie. Balans en harmonie kenmerken de afdronk, die doet denken aan de zeebries en een opmerkelijke zuiverheid biedt.
Alcoholgehalte
13,5% vol.
Soort glas
Combinaties
Perfect bij visgerechten, schaaldieren, in zout gebakken of gegrilde vis, verse kazen en delicate wit vlees. Ook uitstekend als verfrissend aperitief.
Rijping
In roestvrijstalen tanks op fijne droesem gedurende enkele maanden, gevolgd door een korte flesrijping vóór de marktintroductie, om de frisheid en mineraliteit te behouden.
Wijnbereiding
Handmatige druivenoogst, zachte persing, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrijstalen tanks om primaire aroma's en variëtale zuiverheid te versterken.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
