Name: ROSSO DEL BEPI - QUINTARELLI
Brand: Quintarelli Giuseppe
SKU: 7853
Price: 189.86 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Quintarelli Giuseppe

ROSSO DEL BEPI - QUINTARELLI

De Rosso del Bepi van Quintarelli is een Venetiaans meesterwerk. Droge wijn van Corvina en andere druiven, kort gedroogd en lang gerijpt. Biedt volle smaken en complexe aroma's.

Italië - Veneto
Droge Rode Wijn
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet S., Cabernet F., Nebbiolo, Croatina, Sangiovese

Quintarelli Giuseppe - Veneto Rosso del Bepi 2016
750 ml

189.86 €

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties

Aroma

Intens en complex, met tonen van rijpe kers, pruim, zoete kruiden, tabak en een vleugje leer. Persistent en omhullend.

Smaak

Vol, fluweelzacht en harmonieus. Rood fruit, kreupelhout en specerijen komen naar voren. Met fijne tannines en een lange, bevredigende afdronk.

Alcoholgehalte

15% vol.

Soort glas

Groot glas voor gestructureerde rode wijnen, bij voorkeur Bordeaux Grand Cru of een proefglas.

Combinaties

Ideaal bij belangrijk rood vlees, gevederd en behaard wild, braden, stoofschotels en gerijpte harde kazen.

Rijping

Lange periode op grote Slavonische eikenhouten vaten, meestal 6-7 jaar, gevolgd door verdere flesrijping.

Wijnbereiding

Laat geoogste druiven ondergaan een appassimento van ongeveer 1-2 maanden. Langzame gisting met inheemse gisten.

18-20℃

Denominazione: