Name: Roberto Voerzio - Barolo Rocche-torriglione 2011
Brand: Roberto Voerzio
SKU: 48601
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Roberto Voerzio

Roberto Voerzio - Barolo Rocche-torriglione 2011

Barolo Rocche-torriglione 2011 van Voerzio: een prachtige expressie van Piëmont. Granaatrood, met aroma's van roos, zoethout, kruiden. Elegant, gestructureerd, fluweelzachte tannines, zeer lange afdronk. Ideaal bij belangrijke gerechten, serveer op 18-20°C.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Intens en complex, tonen van verwelkte roos, viooltje, zoethout, zoete specerijen, truffel en leer.

Smaak

Gestructureerd, elegant, edele en fluweelzachte tannines, groot evenwicht, lange persistentie, tertiaire tonen.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot ballonglas, groot Barolo-glas.

Combinaties

Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, truffel, gerijpte kazen, haute cuisine gerechten.

Rijping

Lange rijping in hout (grote vaten of gebruikte barriques) en daaropvolgende flesrijping.

Wijnbereiding

Gisting in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur met lange maceratie. Vervolgens rijping.

18°C - 20°C

Denominazione: