De Salizzoni Castel Beseno Superiore, een Nosiola passito wijn uit Trentino, biedt een amberkleur en complexe aroma's van gedroogd fruit, honing en kruiden. In de mond is hij zoet, fluweelzacht en aanhoudend. Gerijpt in caratelli, is hij perfect voor verfijnde combinaties of meditatie.