Name: San Fereolo - Langhe Barbera Brumaio 1996
Brand: San Fereolo
SKU: 46375
Availability: InStock

San Fereolo - Langhe Barbera Brumaio 1996

San Fereolo Langhe Barbera Brumaio 1996 uit Piemonte is een intense, gestructureerde rode wijn. Het biedt complexe aroma's van rijp fruit, kruiden en tabak, met een volle, aanhoudende smaak. Ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn
Barbera 100%

Out of stock

Kleur

Diep robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Intens, rijp rood fruit, zoete specerijen, vanille, tabak en geëvolueerde tertiaire tonen.

Smaak

Vol, omhullend, met goede zuurgraad en zachte tannines. Aanhoudende, fruitige en kruidige afdronk.

Alcoholgehalte

13.5% vol.

Soort glas

Ruim glas voor belangrijke rode wijnen, zoals een Bourgogne of een Grand Cru rood glas.

Combinaties

Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten met vleesragout.

Rijping

Lange rijping in eikenhouten vaten en daaropvolgende flesrijping gedurende vele jaren.

Wijnbereiding

Fermentatie in staal, lange maceratie, daarna rijping in Slavonische eikenhouten vaten.

18°C - 20°C

Denominazione: