Merk: Sergio Drago

Formaat : 0.75

Gradatie : 12%

Wijnbouwgebied:
Alcamo (TP)
Bodem:
Middelzware textuur, kleiachtig-kalkhoudend
Aanplantjaar: 2018
Ligging van de wijngaard: Zuidwest
Snoeisysteem: Espalier
Snoeimethode: Guyot
Druivenopbrengst per hectare: 80 quintalen/hectare
Oogstperiode:
Laatste tien dagen van augustus
Spontane gisting:
In roestvrij staal zonder maceratie
Malolactische gisting: Voltooid
Rijging: 6 maanden in roestvrij staal (op de droesem)
Alcoholpercentage: 12% vol.

Aantal geproduceerde flessen: 6.000
Opmerkingen: Ongefilterd