Merk: Sergio Drago

Formaat : 0.75

Gradatie : 10.5%

Vinodlingsområde:
Alcamo (TP)
Jord:
Medelstor textur, lera-kalksten
Planteringsår: 2008
Vingårdsexponering: Sydväst
Odlingssystem: Espalier
Beskärningsmetod: Guyot
Druvskörd per hektar: 70 kvintal/hektar
Skördeperiod:
1 till 10 september
Spontanjäsning:
I rostfritt stål utan maceration
Malolaktisk jäsning: Avslutad
Lagring: 6 månader i rostfritt stål på bottensatsen
Alkoholhalt: 10,5 % vol.
Antal producerade flaskor: 3 000
Anteckningar: Ofiltrerad