Merk: Sergio Drago

Formaat : 0.75

Gradatie : 13%

: 1

Wijnbouwgebied:
Alcamo (TP)
Bodem:
Middelzware textuur, klei-kalksteen
Aanplantjaar: 2008
Ligging van de wijngaard: Zuidwest
Snoeisysteem: Espalier
Snoeimethode: Guyot
Druivenopbrengst per hectare: 70 quintalen/hectare
Oogstperiode:
10 t/m 20 september
Spontane gisting:
10 dagen maceratie in roestvrij staal
Malolactische gisting: Voltooid
Rijging: 6 maanden in roestvrij staal
Alcoholpercentage: 13% vol.

Aantal geproduceerde flessen: 3.000
Opmerkingen: Ongefilterd