Name: Sette - Nizza Particella B8
Brand: Sette
SKU: 50808
Price: 44.30 EUR
Availability: InStock

Sette - Nizza Particella B8

De Sette - Nizza Particella B8 is een pure Barbera uit Piëmont, intens en gestructureerd. Hij biedt complexe aroma's van rood fruit en kruiden, een volle en fluweelzachte smaak. Ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen, rijpt 18 maanden.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn
Barbera 100%

Sette Nizza Particella B8 - 2021
750 ml

44.30 €

Kleur

Intense robijnrode kleur, met granaatreflecties bij rijping.

Aroma

Intens en complex, met tonen van rijp rood fruit, zoete kruiden, vanille en een balsamico-toets.

Smaak

Vol, harmonieus en fluweelzacht. De typische Barbera-zuurgraad is goed in balans met zachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

14% Vol.

Soort glas

Groot rood wijnglas, type Bourgogne of Bordeaux.

Combinaties

Belangrijke rode vleesgerechten, wild, stoofschotels, gerijpte kazen en rijke traditionele Piemontese gerechten.

Rijping

Minimaal 18 maanden, waarvan minstens 6 in eikenhouten vaten, gevolgd door een flesrijping.

Wijnbereiding

Koude pre-fermentatieve maceratie, alcoholische gisting op gecontroleerde temperatuur, gevolgd door malolactische gisting en rijping.

16-18℃

Denominazione: