De Filebasse Chardonnay van Viberti Giovanni is een uitstekende Piemontese witte wijn, gemaakt van 100% Chardonnay druiven. Hij presenteert een briljant strogele kleur, met intense aroma's van wit vruchtvlees en citrus in de neus. In de mond is hij fris, hartig en goed gestructureerd, met een aanhoudende afdronk die uitnodigt tot de volgende slok. De vinificatie vindt plaats in roestvrij staal met een rijping op fijne gistcellen gedurende ongeveer 6 maanden, wat zorgt voor een perfecte balans. Geserveerd op 8-10℃ in een wit wijnglas, is het de ideale combinatie voor visgerechten en verse kazen.
Italië - Piëmont Droge witte wijn, stil Chardonnay 100%
Out of stock
Kleur
Briljant strogeel
Aroma
Intense en geurige tonen van wit vruchtvlees zoals appel en peer, met citrusaccenten en een delicate bloemige toets.
Smaak
Fris, evenwichtig en hartig, met een goede structuur en een elegante persistentie die doet denken aan de fruitige sensaties in de neus.
Alcoholgehalte
13% Vol.
Soort glas
Middelgroot wit wijnglas
Combinaties
Uitstekend bij lichte voorgerechten, vegetarische hoofdgerechten, zoet- en zoutwatervis, wit vlees en verse kazen.
Rijping
Ongeveer 6 maanden op fijne gistcellen in roestvrijstalen tanks, om frisheid en complexiteit te versterken.
Wijnbereiding
Voorzichtig geperste druiven, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrijstalen tanks. Korte schilweking.