Grand Fostó Magnum Vigne Marina Coppi is een 100% Barbera uit Piemonte. Intens robijnrood, complexe aroma's van rood fruit en kruiden. In de mond vol, gestructureerd, zachte tannines en een lange afdronk. Gerijpt in barriques, past goed bij rood vlees en gerijpte kazen.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn Barbera 100%
Vigne Marina Coppi Grand Fostó Magnum 1,5 lt. - 2014 1500 ml
146.00 €
Vigne Marina Coppi Grand Fostó Magnum 1,5 lt. - 2012 1500 ml
153.00 €
Vigne Marina Coppi Grand Fostó Magnum 1,5 lt. - 2013 1500 ml
153.00 €
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties.
Aroma
Breed, complex, tonen van rijp rood fruit, zoete kruiden, vanille en cacao.
Smaak
Vol, omhullend, gestructureerd, zachte tannines, uitstekende zuurgraad en aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
14-14.5% vol.
Soort glas
Groot glas voor belangrijke rode wijnen.
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten.
Rijping
18-24 maanden in eikenhouten barriques, gevolgd door lange flesrijping.
Wijnbereiding
Gisting in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, maceratie 10-15 dagen. Malolactische gisting voltooid.