De Vigneti Repetto Piccolo Derthona Wit is een karaktervolle Piemontese Timorasso. Helder strogeel, biedt hij intense bloem- en fruitaroma's. In de mond is hij gestructureerd, hartig en aanhoudend. Uitstekend bij verfijnde gerechten. Serveren op 10-12°C.
Italië - Piemonte Droge Witte Wijn Timorasso
Vigneti Repetto Piccolo Derthona 2024 White 750 ml
19.80 €
Kleur
Helder strogeel met gouden reflecties
Aroma
Intens en complex, bloemige tonen, citrus, honing, rijp wit fruit en minerale hints
Smaak
Gestructureerd, fris, hartig, met uitstekende persistentie en een amandelachtige afdronk
Alcoholgehalte
Ca. 13.5% Vol
Soort glas
Middelgroot tulpvormig glas
Combinaties
Uitstekend bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, wit vlees en middelrijpe kazen
Rijping
In staal op fijne droesem gedurende enkele maanden en daarna op fles
Wijnbereiding
Zachte persing, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrijstalen tanks