De Derthona Quadro is een uitstekende Timorasso uit Piëmont, Italië. Een droge witte wijn met een intense strogele kleur. Complexe aroma's van witte bloemen, honing en koolwaterstoffen. In de mond is hij gestructureerd, hartig en mineraal.
Italië - Piëmont Droge Witte Wijn Timorasso
Vigneti Repetto Derthona Quadro 2024 White 750 ml
25.08 €
Kleur
Intens strogeel met gouden reflecties
Aroma
Intens en complex, tonen van witte bloemen, honing, koolwaterstoffen, rijp fruit en aromatische kruiden.
Smaak
Gestructureerd, mineraal, fris, hartig, met een lange afdronk. Groot rijpingspotentieel.
Alcoholgehalte
13.5% Vol.
Soort glas
Ruim glas voor gestructureerde witte wijnen
Combinaties
Uitgebreide visgerechten, schaal- en schelpdieren, wit vlees, gerijpte kazen en rijke voorgerechten.
Rijping
In roestvrij staal en vervolgens enkele maanden op fles.
Wijnbereiding
Zachte persing, fermentatie in roestvrij staal op gecontroleerde temperatuur en rijping op droesem.