Gavi Riserva La Raia Bio, een droge witte wijn uit Piemonte, 100% Cortese. Intens strogeel met gouden reflecties. Complex aroma van witte bloemen, geel fruit, citrus en mineraliteit. Frisse, hartige, evenwichtige en aanhoudende smaak. Gerijpt in roestvrij staal, eiken en fles, ideaal bij verfijnde vis en kazen. Serveer op 10-12°C.
Italië - Piemonte Droge Witte Wijn Cortese 100%
La Raia Gavi Riserva Bio - 2021 750 ml
33.75 €
Kleur
Intens strogeel met gouden reflecties.
Aroma
Intens en complex, tonen van witte bloemen, rijp geel fruit, citrus, geroosterde amandel en honing, met een minerale toets.
Smaak
Fris, hartig, evenwichtig, met goede structuur en persistentie. Citrusnoten, geelvlezig fruit, amandel en mineraliteit. Lange, harmonieuze afdronk.
Alcoholgehalte
13,0-13,5% Vol.
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde of gerijpte witte wijnen.
Combinaties
Uitstekend bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, wit vlees, verse of middelrijpe kazen, gestructureerde voorgerechten.
Rijping
Roestvrij staal, grote eikenhouten vaten en minimaal 6 maanden op fles.
Wijnbereiding
Spontane gisting met inheemse gisten in cementtanks. Korte schilweking.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
