Name: Bollinger Champagne R.D.
Brand: Bollinger
SKU: 52732
Price: 476.85 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Bollinger

Bollinger Champagne R.D.

De Bollinger R.D. is een Brut Millesimé van buitengewone complexiteit met Pinot Noir en Chardonnay. Briljant goud, intense geur, volle en levendige smaak. Lang gerijpt op gist, ideaal voor exquise combinaties, geserveerd op 8-10°C in een tulpvormig glas.

Frankrijk - Champagne
Champagne Brut Millesimé
Pinot Noir, Chardonnay

Bollinger Champagne R.D. - 2008
750 ml

476.85 €

Kleur

Briljant goud met amberkleurige reflecties, zeer fijne en aanhoudende pareling.

Aroma

Intens en complex: honing, peperkoek, gekonfijte citrus, gedroogd fruit, toast, mineralen. Grote tertiaire evolutie.

Smaak

Vol, gestructureerd en levendig, met verfrissende zuren en opmerkelijke hartigheid. Zeer lange en aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

12% Vol.

Soort glas

Breed flûteglas of tulpvormig glas voor Champagne.

Combinaties

Kaviaar, oesters, edele schaaldieren, truffel, delicate witvleesgerechten, gerijpte kazen. Perfect voor complexe gerechten.

Rijping

Meer dan 8 jaar rijping op de gist in de fles vóór de dégorgement (R.D. - Récemment Dégorgé).

Wijnbereiding

Gisting in eikenhouten vaten, tweede gisting op fles volgens de traditionele methode. Lage dosage (Extra Brut of Brut).

8-10°C