Capella Sant Andrea's Pisco Moai Reservado is een Chileense uitmuntendheid uit de Elqui-vallei. Gedistilleerd van Moscatel de Alejandría druiven en gerijpt in eikenhout, biedt het een intens aroma en zachte smaak. Perfect voor Pisco Sours of als digestief.
Chili - Elqui-vallei Pisco Reservado (Druivenbrandewijn) Moscatel de Alejandría
Capella Sant Andrea Pisco Moai Reservado - n.v. 1000 ml
48.60 €
41.31 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Kristalhelder met lichte gouden reflecties, door rijping op eikenhout.
Aroma
Intens en aromatisch, met tonen van muskaatdruif, witte bloemen, citrus en lichte kruiden.
Smaak
Zacht, evenwichtig en warm, met een aanhoudende en fruitige afdronk.
Alcoholgehalte
40% Vol.
Soort glas
Tulpvormig glas voor proeverijen, Old Fashioned glas voor cocktails.
Combinaties
Perfect als digestief, basis voor Pisco Sour, of bij fruitdesserts.
Rijping
Gerijpt op eikenhouten vaten voor complexiteit en zachtheid.
Wijnbereiding
Druivenfermentatie, dubbele distillatie in koperen ketels, gevolgd door rijping.
16-18ºC voor pure proeverij, gekoeld voor cocktails.