Chateau Cantenac Brown - Margaux 3ème Cru Cassa Legno
Chateau Cantenac Brown Margaux 3e Cru is een iconische rode Bordeaux wijn. Hoofdzakelijk gemaakt met Cabernet Sauvignon en Merlot, biedt het een intense robijnrode kleur en aroma's van rijp fruit, specerijen en cederhout. In de mond is het gestructureerd, met fijne tannines en een aanhoudende afdronk. Gerijpt in barriques, drukt het de elegantie en complexiteit van zijn terroir uit. Perfect bij rood vlees en gerijpte kazen, geserveerd op 16-18°C.
Frankrijk - Bordeaux, Margaux Rode Wijn, AOC Margaux, 3e Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Chateau Cantenac Brown Margaux 3ème Cru Cassa Legno - 2020 750 ml
119.60 €
Kleur
Intens robijnrood, met granaatreflecties bij veroudering
Aroma
Intens en complex, tonen van rijp zwart fruit, zoete specerijen, cederhout, tabak en geroosterde en minerale hints
Smaak
Gestructureerd, elegant, met fijne en zijdezachte tannines, lange en aanhoudende afdronk met hints van fruit en specerijen
Alcoholgehalte
13.5% vol.
Soort glas
Groot Bordeaux Grand Cru glas of voor belangrijke rode wijnen
Combinaties
Geroosterd of gegrild rood vlees, wild, eend, gerijpte kazen en gerechten met truffel
Rijping
In Franse eikenhouten barriques gedurende 12-18 maanden, met een variabel percentage nieuw hout afhankelijk van het oogstjaar
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrijstalen of betonnen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met verlengde maceratie. Gevolgd door malolactische gisting