Name: Closerie Saint Roc - Closerie Saint Roc
Brand: Closerie Saint Roc
SKU: 41348
Availability: InStock

Closerie Saint Roc - Closerie Saint Roc

Een elegante en diepe rode wijn die het beste van het Bordeaux-terroir uitdrukt. Perfect voor speciale momenten en verfijnde combinaties.

Frankrijk - Bordeaux, Côtes de Bordeaux
Droge Rode Wijn
Merlot (dominant), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties

Aroma

Complex bouquet van rijp rood fruit, zoete kruiden, houtachtige en geroosterde tonen

Smaak

Gestructureerd, evenwichtig, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk. Smaak van fruit en kreupelhout

Alcoholgehalte

14% Vol.

Soort glas

Groot Bordeaux glas

Combinaties

Geroosterd rood vlees, wild, gerijpte kazen, paddestoelgerechten

Rijping

Gedeeltelijk in Franse eikenhouten vaten gedurende 12-18 maanden

Wijnbereiding

Koude pre-fermentatieve maceratie, gecontroleerde temperatuurfermentatie in staal, malolactische gisting

16-18°C