Destileria Colombiana - Rum Dictador 2 Masters Despagne
Dictador 2 Masters Despagne Rum is een Colombiaans meesterwerk, ontstaan uit zorgvuldige distillatie van rietsuikermelasse en een lange Solera-rijping. Zijn bijzonderheid ligt in de uiteindelijke rijping in vaten geselecteerd door de gerenommeerde Despagne-familie, wat hem een onderscheidend karakter geeft. Hij presenteert zich met een donker amberkleur en een complex olfactorisch boeket, met tonen van honing, exotisch fruit en kruiden. In de mond is hij rijk, zacht en aanhoudend, ideaal om puur of in combinatie te drinken.
Colombia - Cartagena Gerijpte Solera Rum Rietsuikermelasse
Destileria Colombiana Rum Dictador 2 Masters Despagne - 1980 700 ml
529.60 €
Kleur
Donker amber met mahonie reflecties
Aroma
Complex, met tonen van honing, karamel, rijp tropisch fruit, zoete kruiden en geroosterd hout
Smaak
Rijk, zacht en gebalanceerd, met hints van toffee, koffie, vanille, kruiden en een lange, aanhoudende afdronk
Alcoholgehalte
45% vol.
Soort glas
Snifter, tulpvormig proefglas
Combinaties
Pure chocolade, fijne sigaren, verfijnde desserts, gerijpte kazen of voor meditatie
Rijping
Solera-systeem in ex-bourbonvaten en uiteindelijke rijping in geselecteerde ex-Bordeauxvaten van de familie Despagne
Wijnbereiding
Distillatie van rietsuikermelasse en methodische rijping via het Solera-systeem