Name: Bruno Colin Chassagne Montrachet Vielles Vignes Rouge
Brand: Domaine Bruno Colin
SKU: 52952
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Domaine Bruno Colin

Bruno Colin Chassagne Montrachet Vielles Vignes Rouge

De Bruno Colin Chassagne Montrachet Vielles Vignes Rouge is een uitzonderlijke droge rode wijn uit de Bourgogne, Côte de Beaune. Gemaakt van 100% Pinot Noir, biedt het een briljante robijnrode kleur. De neus is intens, met tonen van rijpe rode vruchten en kruiden, terwijl de smaak elegant, harmonieus en aanhoudend is. Gerijpt in eikenhouten vaten, is het perfect bij rood vlees en gerijpte kazen. Serveer op 16-18°C.

Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet
Droge Rode Wijn
100% Pinot Noir

Out of stock

Kleur

Briljant robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Intens en complex, met tonen van rijpe rode vruchten, kers, framboos, zoete kruiden, kreupelhout en lichte aardse hints.

Smaak

Elegant en harmonieus, met fijne, goed geïntegreerde tannines, goede structuur en zuurgraad. Lange, aanhoudende afdronk met fruitige en minerale echo's.

Alcoholgehalte

13.5% vol.

Soort glas

Groot Bourgogneglaasje om de complexe aroma's te versterken.

Combinaties

Perfect bij gegrild rood vlees, gevederd wild, middelmatig gerijpte kazen en champignongerechten.

Rijping

12-18 maanden in Franse eikenhouten vaten, deels nieuw hout, gevolgd door flesrijping.

Wijnbereiding

Alcoholische gisting in temperatuurgecontroleerde vaten, pre-fermentatieve maceratie, gevolgd door malolactische gisting en rijping in barriques.

16-18°C