Name: Domaine Dubost Morgon Côte de Py
Brand: Domaine Dubost
SKU: 44606
Price: 43.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Domaine Dubost

Domaine Dubost Morgon Côte de Py

Deze Morgon Côte de Py van Domaine Dubost, een Gamay uit Bourgogne, heeft een intense robijnrode kleur en aroma's van rood fruit en iris. In de mond is hij fruitig, gestructureerd, met fijne tannines en een minerale afdronk. Serveer op 14-16°C.

Frankrijk - Bourgogne, Beaujolais, Morgon
Droge Rode Wijn
Gamay

Domaine Dubost Morgon Côte de Py 2021
750 ml

43.00 €

Kleur

Intense robijnrode kleur met violette reflecties.

Aroma

Noten van rijp rood fruit, kers en framboos, met florale hints van iris en delicate specerijen, verrijkt met een minerale toets.

Smaak

Gestructureerd en fruitig, met fijne tannines en een frisse zuurgraad. De afdronk is aanhoudend en mineraal, zeer elegant.

Alcoholgehalte

13.5% vol.

Soort glas

Groot Bourgognegals of Balón-glas.

Combinaties

Uitstekend bij rood vlees, wild, gerijpte kazen en rijke gerechten. Ideaal bij eend à l'orange of ossenhaas met groene pepersaus.

Rijping

Rijping in grote vaten of tanks, gevolgd door een periode op fles om de smaken te harmoniseren en de complexiteit te ontwikkelen.

Wijnbereiding

Handmatige oogst. Semi-carbonische maceratie met verlengde schilweking om kleur en structuur te extraheren, met behoud van aromatische frisheid.

14-16°C