De Rully van Domaine Jaeger-Defaix is een droge Chardonnay uit de Bourgogne. Hij betovert met een licht strogele kleur en groenachtige reflecties. Biedt een verfijnd aroma van witte bloemen, citrus en mineraliteit. Fris, elegant en goed gebalanceerd in de mond, uitstekend bij vis en wit vlees.
Frankrijk - Bourgogne Droge Witte Wijn Chardonnay
Domaine Jaeger-defaix Rully - 2022 750 ml
38.84 €
33.01 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Domaine Jaeger-defaix Rully - 2024 750 ml
39.60 €
Kleur
Licht strogeel met groenachtige reflecties.
Aroma
Verfijnd bouquet met hints van witte bloemen, citrus, amandel en een aangename mineraliteit.
Smaak
Fris, elegant en goed gebalanceerd, met tonen van witvruchtig fruit, een levendige zuurgraad en een aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Middelgroot wit wijnglas, Bourgogne-type, om de complexe aroma's te versterken.
Combinaties
Perfect bij edele vis, zeevruchten, delicaat wit vlees, zachte kazen en verfijnde voorgerechten.
Rijping
Deels in Franse eikenhouten vaten (ook gebruikt) en deels in staal, om frisheid en complexiteit te behouden.
Wijnbereiding
Zachte persing, temperatuurgecontroleerde gisting, vaak met malolactische gisting voor extra zachtheid.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
