Domaine Le Puy De L'ours - Cote De Beaune Blanc Les Monsnieres
Domaine Le Puy De L'ours Cote De Beaune Blanc Les Monsnieres is een verfijnde Bourgogne Chardonnay. Het presenteert een strogele kleur en biedt een aromatisch boeket van witte bloemen, citrus en een aangename mineraliteit. In de mond is het fris, evenwichtig en aanhoudend, ideaal bij visgerechten en verse kazen. Serveren op 10-12°C.
Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune Droge Witte Wijn Chardonnay
Domaine Le Puy De L'ours Cote De Beaune Blanc Les Monsnieres - 2023 750 ml
83.48 €
Kleur
Briljant strogeel met heldere groene reflecties.
Aroma
Elegant boeket van witte bloemen, citrus, amandel en aangename minerale en boterachtige tonen.
Smaak
Fris, evenwichtig, met uitgesproken mineraliteit en persistentie. Tonen van citrus, gedroogd fruit en boter.
Alcoholgehalte
Ca. 13% - 13.5% vol.
Soort glas
Bourgogne wit wijnglas, breed om de aroma's te versterken.
Combinaties
Uitstekend bij edele vis, zeevruchten, delicaat wit vlees, verse kazen en elegante aperitieven.
Rijping
In eikenhouten vaten en/of roestvrijstalen tanks gedurende meerdere maanden, om complexiteit en structuur te ontwikkelen.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, zachte persing van de druiven, gecontroleerde gisting in hout of staal, met mogelijke malolactische gisting.