Name: Doyard Mahé - Empreinte Champagne
Brand: Doyard Mahé
SKU: 36918
Price: 111.30 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Doyard Mahé

Doyard Mahé - Empreinte Champagne

De Doyard Mahé Empreinte is een Blanc de Noirs Champagne van pure Pinot Noir. Gerijpt op de gistcellen, presenteert hij een evenwichtige, frisse en aanhoudende smaak, met aroma's van rood fruit en mineraliteit. Perfect als aperitief of bij verfijnde gerechten.

Frankrijk - Champagne
Champagne Blanc de Noirs Brut
100% Pinot Noir

Doyard Mahé Ephemere Champagne - n.v.
750 ml

111.30 €

Kleur

Briljant strogeel met gouden reflecties en fijne, aanhoudende pareling.

Aroma

Intense aroma's van rood fruit, citrus, witte bloemen, minerale tonen en lichte hints van brioche.

Smaak

Evenwichtig en gestructureerd, fris, aanhoudend, met smaken van bosbessen en een minerale afdronk.

Alcoholgehalte

12% Vol.

Soort glas

Flûte of tulpglas voor Champagne.

Combinaties

Aperitieven, zeevruchten, schaaldieren, wit vlees, verse kazen.

Rijping

Minimaal 3 jaar rijping op de gistcellen in de fles.

Wijnbereiding

Gisting in RVS, gedeeltelijke malolactische gisting, daarna tweede gisting op fles volgens de Traditionele Methode.

8-10 ℃.