Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.c. Riesling: Ontdek Uitmuntendheid En Koop Online.

HOME PAGE > Internationale excellenties > Dr. Burklin-wolf

Dr. Bürklin-wolf - Pechstein G.C.

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. is een Duitse Grand Cru Riesling uit de Pfalz. Briljant geel van kleur, complex mineraal en citrusaroma. In de mond is hij droog, krachtig, met levendige zuren en een lange afdronk.

Duitsland - Pfalz
Droge witte wijn, Grand Cru (Großes Gewächs)
Riesling

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. - 2018
750 ml

254.54 €

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. - 2021
750 ml

285.54 €

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. - 2022
750 ml

285.54 €

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. - 2023
750 ml

285.54 €

Kleur

Briljant strogeel

Aroma

Complex, mineraal, citrus (citroen, limoen), perzik, fijne kruiden, met subtiele petroltonen die zich met leeftijd ontwikkelen.

Smaak

Droog, krachtig, geconcentreerd, levendige zuren, diepe mineraliteit, lange en complexe fruitige afdronk.

Alcoholgehalte

13% vol.

Soort glas

Groot wit wijnglas, Bourgogne-stijl, om de aromatische complexiteit optimaal te waarderen.

Combinaties

Rijke vis, zeevruchten, wit vlees, gevogelte, Aziatische keuken, gerijpte kazen.

Rijping

In roestvrij staal of grote eikenhouten vaten (Fuder), vaak op fijne droesem om de structuur te verbeteren.

Wijnbereiding

Selectieve handpluk, zachte persing, spontane gisting, rijping in roestvrij staal of grote eikenhouten vaten op fijne droesem.

10-12°C