Name: Dr. Bürklin-wolf - Kirchenstück G.C.
Brand: Dr. Burklin-wolf
SKU: 22700
Price: 500.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Dr. Burklin-wolf

Dr. Bürklin-wolf - Kirchenstück G.C.

Dr. Bürklin-Wolf Kirchenstück G.C. is een uitstekende droge Riesling uit de Pfalz, Duitsland. Strogeel, complex aroma van citrus en mineralen. Frisse, minerale, aanhoudende smaak. Ideaal bij zeevruchten en Aziatische keuken. 12.5% Vol. Serveren op 10-12°C.

Duitsland - Palts (Pfalz)
Droge witte wijn
Riesling 100%

Dr. Bürklin-wolf Kirchenstück G.C. - 2022
750 ml

500.00 €

Dr. Bürklin-wolf Kirchenstück G.C. - 2023
750 ml

500.00 €

Kleur

Helder strogeel met groenachtige reflecties.

Aroma

Complex en diep, intense minerale tonen, citrus (citroen, grapefruit), witte perzik, hints van petroleum en witte bloemen.

Smaak

Droog, levendige zuren, indrukwekkende structuur, grote mineraliteit en persistentie met een hartige afdronk.

Alcoholgehalte

12.5% Vol.

Soort glas

Groot Rieslingglas of universeel witwijnglas.

Combinaties

Zeevruchten, edele vis, gevogelte, Aziatische keuken, pittige gerechten, middelrijpe kazen.

Rijping

In grote eikenhouten vaten en/of roestvrijstalen tanks, gevolgd door een lange flesrijping.

Wijnbereiding

Handmatige oogst, zachte persing, spontane fermentatie met inheemse gisten in grote eikenhouten vaten of roestvrij staal.

10-12°C