Emmanuel Giboulots Bourgogne Blanc, 100% biodynamische Chardonnay, is een droge witte Bourgogne. Strogeel, aroma's van citrus en mineralen. In de mond fris, levendig, gebalanceerd en persistent. Ideaal bij vis en zeevruchten op 10-12°C.
Frankrijk - Bourgogne Droge Witte Wijn Chardonnay
Out of stock
Kleur
Helder strogeel met groenachtige reflecties.
Aroma
Complex boeket met tonen van citrusvruchten, groene appel, witte bloemen en een delicate mineraliteit.
Smaak
Fris, levendig en goed gebalanceerd, met een uitstekende zuurgraad die de persistentie en de zilte afdronk versterkt.
Alcoholgehalte
13°% Vol.
Soort glas
Middelgroot wit wijnglas met een licht uitlopende rand.
Combinaties
Perfect bij rauwe zeevruchten, oesters, gegrilde vis, delicate wit vlees en verse kazen.
Rijping
In roestvrijstalen tanks en gebruikte eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping om complexiteit te verfijnen.
Wijnbereiding
Gecertificeerde biodynamische landbouw, handmatige oogst, spontane fermentatie met inheemse gisten en minimale interventie.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
