Eric Taillet - Rosaé Bansionensi Rosé de Meaunier Brut Nature Champagne
De Eric Taillet Rosaé Bansionensi is een uitzonderlijke Rosé Brut Nature Champagne, uitsluitend geproduceerd van Meunier-druiven. Hij presenteert een delicate roze kleur en een fijne pareling. De neus biedt intense aroma's van rood fruit en citrus, met minerale tonen. De smaak is fris, droog en ziltig, met uitstekende persistentie. Ideaal als aperitief of bij visgerechten, deze Champagne belichaamt de elegantie en zuiverheid van de Brut Nature stijl, zonder dosage.
Eric Taillet Rosaé Bansionensi Rosé de Meaunier Brut Nature Champagne - n.v. 750 ml
111.61 €
Kleur
Delicaat roze, met zalmkleurige reflecties en een fijne, aanhoudende pareling.
Aroma
Intens en delicaat, met tonen van rood fruit (aardbei, framboos), citrus, florale en minerale hints, met een vleugje gist.
Smaak
Fris, levendig en droog, met een uitgebalanceerde zuurgraad. Doet denken aan rood fruit, een zilte afdronk en opmerkelijke persistentie. Brut Nature.
Alcoholgehalte
12.5% Vol.
Soort glas
Flûte of Tulpenglas voor Champagne
Combinaties
Perfect als aperitief, bij zeevruchten, sushi, delicate wit vlees en niet te zoete rode fruittaartjes.
Rijping
Minimaal 3 jaar rijping op de droesem in de fles om complexiteit en structuur te ontwikkelen, zonder toevoeging van dosage.
Wijnbereiding
Traditionele Methode. Handgeplukte druiven, zachte persing, primaire fermentatie, daarna tweede fermentatie in fles met lange rijping op droesem. Geen dosage.