Name: Domaine Saint Préfert - Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape
Brand: Familie Isabel Ferrando
SKU: 36011
Price: 283.68 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Familie Isabel Ferrando

Domaine Saint Préfert - Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape

Isabel Ferrando's Colombis is een pure Châteauneuf-du-Pape, 100% Grenache van oude wijnstokken. Het biedt een diepe zintuiglijke ervaring met complexe aroma's en een omhullende smaak, een weerspiegeling van het La Crau terroir.

Frankrijk - Rhône-vallei, Châteauneuf-du-Pape AOP
Droge Rode Wijn
Grenache 100%

Domaine Saint Préfert Domaine Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-du-Pape - 2022
750 ml

283.68 €

Kleur

Intens robijnrood, met granaatreflecties bij rijping.

Aroma

Complex boeket van rijp rood fruit, kirsch, hints van garrigue, zoete kruiden, florale en minerale tonen.

Smaak

Vol en omhullend, met elegante tannines en een gebalanceerde frisheid. Sappig fruit, kruiden en een lange, aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% vol

Soort glas

Groot rood wijnglas, Bourgogne- of Bordeaux-type, om de complexe aroma's te benadrukken.

Combinaties

Perfect bij gebraden rood vlees, wild, rijke stoofschotels, gerijpte kazen en mediterrane gerechten.

Rijping

Gedeeltelijk in betonnen tanks en gedeeltelijk in grote eikenhouten foudres gedurende 12-18 maanden.

Wijnbereiding

Fermentatie in betonnen tanks met inheemse gisten. Zachte maceratie om kleur en aroma's te extraheren.

16-18°C