De Gilbert et Christine Felettig Echezeaux Grand Cru is een Bourgondische Pinot Noir. Intens robijnrood, met aroma's van rood fruit, kreupelhout en kruiden. Elegant en gestructureerd in de mond, met fijne tannines. Ideaal bij rood vlees.
Frankrijk - Bourgogne Rode Wijn Grand Cru Pinot Noir 100%
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties
Aroma
Complex boeket van rood fruit, kreupelhout, zoete specerijen en minerale tonen
Smaak
Elegant, gestructureerd, met fijne, zijdezachte tannines, evenwichtige zuren en een lange afdronk
Alcoholgehalte
13,5%
Soort glas
Bourgondisch Grand Cru glas
Combinaties
Krachtig rood vlees, wild, gerijpte kazen en champignongerechten
Rijping
12-18 maanden in eikenhouten barriques, daarna flesrijping
Wijnbereiding
Gisting in temperatuurgecontroleerde vaten, maceratie, malolactische gisting