De Blanc de Blancs Henri Chauvet Abrupts is een mousserende wijn van de Klassieke Methode Brut Nature met een grote persoonlijkheid. Exclusief geproduceerd van Chardonnay-druiven uit de Champagne-regio, presenteert hij zich met een helder strogele kleur en fijne pareling. De neus biedt een complex bouquet van citrus en witte bloemen, verrijkt met brioche-tonen. In de mond is hij fris, elegant en hartig, met 12.5% Vol., ideaal bij oesters, rauwe zeevruchten en aperitieven. Minimaal 36 maanden op de droesem gerijpt, geserveerd op 8-10 ℃ in een tulp glas, brengt hij elke nuance naar voren.