De Henriot Champagne Brut Souverain Magnum onderscheidt zich door zijn bleekgouden kleur en fijne pareling. In de neus opent hij met hints van citrus en witte bloemen, gevolgd door tonen van brioche en honing. In de mond is hij fris, evenwichtig en aanhoudend, met een uitgesproken mineraliteit die hem ideaal maakt als aperitief of in combinatie met delicate vis- en zeevruchtengerechten. Rijpt minimaal 3 jaar op droesem, wat complexiteit garandeert.
Henriot Champagne Brut Souvenair Magnum - n.v. 1500 ml
133.24 €
Kleur
Bleek, briljant goud met smaragdgroene reflecties, fijne en aanhoudende pareling.
Aroma
Tonen van citrus, witte bloemen, brioche, gedroogd fruit, honing en geroosterde amandel.
Smaak
Fris, levendig en evenwichtig, met uitstekende mineraliteit en een aanhoudende afdronk. Hints van citrus en wit vruchtvlees.
Alcoholgehalte
12.5% vol.
Soort glas
Flûte of een breed tulpvormig glas om de aroma's ten volle te waarderen.
Combinaties
Perfect als aperitief, begeleidt oesters, zeevruchten, edele vis en wit vlees. Uitstekend bij verse kazen.
Rijping
Minimaal 3 jaar op de gist in de kelder vóór het degorgeren voor complexiteit en diepte.
Wijnbereiding
Alcoholische en malolactische gisting in roestvrijstalen tanks. Nauwgezette assemblage van wijnen van verschillende jaargangen. Tweede gisting op fles.