De Hiyu Lorelei Red is een natuurlijke rode wijn uit Columbia Gorge, Oregon. Met een lichte robijnrode kleur biedt hij aroma's van rode vruchten, kruiden en florale tonen. In de mond is hij fris, hartig en elegant, ideaal bij vleeswaren en wit vlees.
Verenigde Staten van Amerika - Oregon, Columbia Gorge AVA Droge rode wijn, natuurwijn Pinot Noir, Pinot Gris (geschilfermenteerd), Gewürztraminer, Trousseau
Hiyu Lorelei Red - 2022 750 ml
124.75 €
Kleur
Licht robijnrood met mogelijke oranje reflecties
Aroma
Verse rode vruchten, zoete kruiden, florale tonen en een aardse toets
Smaak
Fris, hartig, elegant, met zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk van fruit en mineraliteit
Alcoholgehalte
12.5% Vol.
Soort glas
Groot Bourgognegas
Combinaties
Vleeswaren, wit vlees, paddestoelen, verse of middeloude kazen, vegetarische gerechten
Rijping
In gebruikte eikenhouten vaten of betonnen tanks, ongefilterd
Wijnbereiding
Spontane gisting met inheemse gisten, lange maceratie, minimale interventie. Biodynamische druiven.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
